9 parades d’arròs amb pollastre per fer cua a l’oest


A càrrec de Carina Tan

L’arròs de pollastre és un dels plats més populars de Singapur, ja que és senzill però satisfactori. També és el menjar per emportar més fàcil que podeu menjar còmodament amb una sola cullera, ja que la carn sol ser desossada. Per a aquest article, explorarem les millors parades d’arròs amb pollastre al costat oest de Singapur.

1. Arròs de pollastre Hainanese Seng Heng
Arròs de pollastre Seng Heng HainaneseCrèdit: smoque.sg @Instagram

Adreça: 51 Upper Bukit Timah Rd, #02-177, Singapur 588215
Horari: d’11 a 15.30 h (dl. a ds.), tancat diumenge

Situada al Bukit Timah Market & Food Centre, aquesta parada és un dels motius pels quals els amants de l’arròs amb pollastre acostumen al lloc. Quan arribeu al centre d’alimentació, veureu la llarga cua a prop de l’arròs de pollastre de Seng Heng Hainanese fins i tot durant les hores no punta. És famós pel seu pollastre blanc desossat i l’arròs amb pollastre fragant que no és tan gras com altres taques d’arròs amb pollastre. Fins i tot si demaneu pit de pollastre, segueix sent tendre i sucosa!

2. Kit jueu Arròs de pollastre Hainanese
Arròs de pollastre Hainanese Kit JueuCrèdit: jewkit @Facebook

Adreça: 170 Upper Bukit Timah Rd, B1-/17/18, Singapur 588179
Horari: de 10:00 a 21:00 (de dilluns a diumenge)

Situat al centre comercial Bukit Timah, és un restaurant autònom. La carn de pollastre és llisa i plena de col·lagen amb la seva textura semblant a un gel sota la pell. Hi ha alguns altres plats d’autor a part del seu famós arròs amb pollastre al vapor. Podeu demanar rotllo de gambes com a guarnició, i també tenen altres plats principals com hokkien mee fregit. El cap de peix al curri és un altre dels plats famosos del restaurant.

3. Arròs i cuina amb pollastre Kampung de cinc estrelles
Arròs i cuina de pollastre Kampung de cinc estrellesCrèdit: g27erald @Instagram

Adreça: 7 Cheong Chin Nam Road, Singapur 599732 (Opposite Beauty World)
Horari: de 10:30 a 12:00 (de dilluns a diumenge)

Aquesta parada utilitza pollastre kampung (pollastre de corral) que significa carn més magra, menys greix i colesterol, per tant, us ofereix una versió més saludable d’arròs amb pollastre. Tot i la carn magra, encara aconsegueixen conservar la sucós del pollastre. Es troba a Cheong Chin Nam Road, prop de Beauty World MRT. El restaurant ofereix altres plats de zi char com la seva famosa panceta de porc, tofu d’autor, porc agredolç, pollastre amb pasta de gambes i molt més.

4. Arròs amb pollastre Shi Mei Hainanese
Arròs amb pollastre Shi Mei HainaneseCrèdit: fatg.eats @Instagram

Adreça: 371 Bukit Batok Street 31, #01-326, Singapur 650371
Horari: de 9:30 a 19:00 (de dilluns a diumenge)

Es tracta d’una parada de menjar situada al carrer Bukit Batok 31, 371. Tot i que sempre tenen llargues cues, ho gestionen bé i disposen d’un molt bon sistema de cues, de manera que podràs aconseguir el teu menjar amb una espera de 10-15 minuts. . Tant el pollastre rostit com el pollastre al vapor són sucosos, tendres i suculents, amb una salsa de salsa de soja saborosa. També podeu demanar Char Siew gras, pollastre cruixent de llimona, tofu fregit cruixent i més a la parada.

5. Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice Pte Ltd
Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice Pte LtdCrèdit: thehalalfoodblog@Instagram

Adreça: Clementi Ave 2, #01-259 Blk 354, Singapur 120354
Horari: de 10:30 a 21:30 (de dilluns a diumenge)

Aquesta és una joia amagada que sol ser patrocinada pel barri, es troba al 354 Clementi Ave 2 i és un arròs de pollastre Halal certificat. Proveu el seu pollastre gelatinós al vapor amb arròs de pollastre, especialment amb la seva firma Achar. També podeu demanar el seu sambal kangkong i altres plats d’autor.

6. Arròs de pollastre Hainanese Tian Tian
Arròs de pollastre Hainanese Tian TianCrèdit: mightyfoodie@Instagram

Adreça: 450 Clementi Ave 3, Singapur 120450
Horari: 10:00 a 20:00 (dimarts, dijous-dg), tancat dilluns i dimecres

Es troba al 450 Clementi Ave 3 i pertany al mateix propietari que l’arròs de pollastre Tian Tian del famós mercat de Maxwell. El gust és tan bo com la branca Maxwell amb un preu més barat per arrencar. El pollastre és tendre i fresc, amb una capa de greix gelatinós entre la pell i la carn. També serveixen un bol gran de sopa junts. Hi ha menys multitud aquí en aquesta sucursal en comparació amb la parada del mercat de Maxwell.

7. Arròs de pollastre Go-Ang Pratunam
Arròs de pollastre Go-Ang PratunamCrèdit: makandaily@Instagram

Adreça: 50 Jurong Gateway Rd, # B1 – 08 Jem, Singapur 608549
Horari: d’11 a 22 h (de dilluns a diumenge)

Situat al centre comercial JEM, en realitat és un restaurant tailandès que també té sucursals. El pollastre és suau i la sopa és saborosa, i combina molt bé amb el seu bitxo. També hi ha altres plats tailandesos d’autor que podeu demanar, com ara arròs glutinoso de mango, tofu fregit picant, tom yum i kailan fregit. És molt recomanable si tens ganes de menjar tailandès i arròs amb pollastre!

8. Kim Eng Chicken El més nou
Kim Eng Chicken El més nouCrèdit: yummymich@Instagram

Adreça: 1 W Coast Dr, #01-72 NEWest, Singapur 128020
Horari: 11 a.m. a 7:30 p.m. (dl. a dg)

Una altra joia amagada situada al centre comercial més nou de la costa oest. El pollastre és tendre i sucosa encara que només sigui pit de pollastre, amb un arròs excepcionalment fragant. Les seves molles de pollastre també són molt recomanables. No només això, el tofu cruixent i els rotllos de gambes són estimats per la majoria dels seus clients habituals. Val la pena provar-ho!

9. Wee Nam Kee
Wee Nam KeeCrèdit: weenamkee_sg@Instagram

Adreça: 63 Jurong West Central 3, #B1-60/61, Singapur 648331
Horari: de 10 a 22 h (dl. a dg)

Fundada el 1987, aquesta parada heretada amb una rica història ha conservat la seva recepta original durant dècades. A l’oest, podeu visitar la sucursal de Jurong Point. La textura del pollastre és suau i tendra, i s’acompanya d’arròs fragant cuinat amb fulles de pandan. Podeu submergir-vos amb la seva salsa de bitxo i gingebre. També hi ha molts altres plats per demanar.



Source link