« Mes œufs sont trop chers pour être mangés » (et c’est une bonne chose) — Enjeux mondiaux


Jusqu’à présent, plus de 80 éleveurs de poulets de la région d’Anosy ont reçu ces oiseaux potentiellement mortels, originaires d’Inde mais qui prospèrent désormais en Tanzanie.

La FAO a importé des œufs de ce pays d’Afrique de l’Est pour faire éclore des poussins à Madagascar.

Lucette Vognentseva, l’une des nouvelles propriétaires, s’est entretenue avec ONU Info à son domicile dans la ville d’Ifotaka.

« J’ai reçu cinq poules, trois femelles et deux mâles, de la FAO en novembre dernier et jusqu’à présent, deux des poules ont pondu 46 œufs. L’autre n’est pas encore produit.

Ce sont des poulets Kuroiler et ils sont bons pour pondre des œufs et pour la viande. Ils sont meilleurs que nos poulets locaux car ils grandissent plus vite, sont plus gros, produisent plus d’œufs et sont plus résistants aux conditions difficiles.

Je peux vendre un de mes œufs pour 2000 ariary [$0.45] soit quatre fois plus que la valeur d’un œuf de poule local. Mes œufs sont trop chers à manger ; au lieu de cela, les gens viennent me voir pour acheter un œuf à faire éclore dans l’espoir que ce sera un mâle qu’ils pourront croiser avec leurs poules indigènes. Cela améliorera le cheptel de leurs poulets et leur sera plus rentable.

Certaines personnes veulent amener leurs poules pour qu’elles soient fécondées par mon coq, mais je n’accepte pas cela car je ne peux pas être sûr que leurs poules ne soient pas porteuses de maladies ; les miens sont entièrement vaccinés et en bonne santé.

Lucette Vognentseva tient dans ses bras l'une des poules issues d'un œuf tanzanien.

ONU Info/Daniel Dickinson

Lucette Vognentseva tient dans ses bras l’une des poules issues d’un œuf tanzanien.

Ils vivent dans le poulailler que j’ai construit et ne se déplacent pas librement comme les oiseaux de mes voisins et je dois acheter de la nourriture spéciale au marché car ils ne peuvent pas aller chercher les leurs.

Ce sont des animaux domestiques qui me reconnaissent désormais. Je suis capable de dire quand ils ont besoin d’être nourris ou d’eau.

Mon conseil aux autres agriculteurs qui envisagent ces oiseaux étrangers est d’être courageux ; cette race pure de Tanzanie gagne plus d’argent. Mon plan est d’augmenter la taille de ma couvée.

Dans le village, les gens l’ont remarqué et viennent me demander des conseils sur la manière d’élever ces oiseaux. Je suis devenue connue sous le nom de « femme poulet étrangère ».

La FAO devrait travailler aux côtés du Programme alimentaire mondial (PAM) des Nations Unies pour améliorer la nutrition à Ifotaka et au-delà en facilitant la fourniture d’œufs et de viande au programme d’alimentation scolaire produit sur place et géré par le PAM.



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